Ingrediente necesare:
460-480 g făină albă
120 ml lapte călduț
½ linguriță sare
80 g zahăr
25 g drojdie proaspătă (sau 8 g drojdie uscată)
2 ouă mari + 1 gălbenuș
60 g unt moale
UMPLUTURA:
280 g mac 140 g zahăr
1 plic zahăr vanilat (7 g)
100 g stafide
30 g nuci mărunțite
2 linguri miere 30 g unt moale
coaja rasă de la ½ lămâie