Astăzi vă propun o rețetă delicioasă de gogosi, perfectă pentru un desert savuros sau un mic dejun îmbietor. Aceste gogosi, fragede și ușor crocante la exterior, umplute cu gem de caise, sunt absolut irezistibile.
Aluatul puțin dospit și ușor frământat, împreună cu praful de zahăr pudră la final, creează o combinație de gusturi care vor încânta orice papile gustative. Pregătiți-le pentru o ocazie specială sau pur și simplu pentru a vă răsfăța familia cu un desert deosebit!
Ingrediente:
- 20 g drojdie proaspătă
- 2 lingurițe de zahăr
- 1 ou + 4 gălbenușuri
- 50 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 250 ml lapte rece
- 1 coajă de portocală (opțional)
- 550-600 g făină
- 0,5 lingurițe de sare
- 80 g unt
- 2 linguri de vodcă
- 1 l ulei pentru prăjit
- gem dens (eu am folosit gem de caise)
