Uneori, tot ce am nevoie este un desert simplu, care să-mi aducă zâmbetul pe buze fără prea mult efort. Așa s-au născut aceste brioșe cu vișine și iaurt – pufoase, ușor acrișoare și incredibil de fragede. Le-am făcut într-o după-amiază ploioasă, iar parfumul lor mi-a umplut casa și sufletul. Sunt perfecte atunci când vrei ceva dulce, rapid și cu un strop de nostalgie. Îți las rețeta mea preferată – pas cu pas!”
Brioșe cu Vișine și Iaurt – Desertul rapid care te cucerește de la prima mușcătură
Ingrediente pentru 24 de brioșe:
- 400 g făină
- 100 g zahăr pudră
- 400 g iaurt simplu (3.5% grăsime)
- 120 ml ulei
- 120 ml lapte
- 1 praf de sare
- 4 ouă
- 2 lingurițe esență de vanilie
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 12 g praf de copt
- 200 g vișine fără sâmburi (din compot sau congelate – bine scurse)
