Pieptul de pui este un ingredient de bază în multe bucătării, dar nu e întotdeauna ușor să vii cu ceva nou. Varianta aceasta, prăjită într-o crustă cu smântână și brânză, a apărut la noi atunci când ne doream o cină rapidă, dar mai interesantă decât clasica șnițelă.
Ingrediente
- 1 piept de pui întreg
- 2 ouă
- 2 linguri smântână
- 2 linguri făină
- o mână de brânză rasă
- sare
Pentru prăjit:
- ulei
