Rădăcină de păstârnac și pătrunjel: câte 1 bucată

Țelină: o felie generoasă

Ardei gras: 1 bucată (roșu pentru culoare) 🫑

Cartofi: 3-4 bucăți medii 🥔

Tarhon: 2 linguri (conservat în oțet sau uscat) 🌿

Smântână: 200g (minimum 20% grăsime) 🥛

Gălbenușuri: 2 bucăți 🥚

Agent de acrire: Zeamă de varză, borș sau pur și simplu oțetul de pe tarhon 🍋

Sare și piper: după gust 🧂