O combinație irezistibilă între gustul intens de miere, condimente calde și o umplutură cremoasă de brânză – acest cheesecake este desertul perfect pentru o cina festivă sau un weekend acasă.
Crusta fragedă cu cacao și scorțișoară completează perfect crema fină și aromată. Prăjitura se păstrează excelent la frigider și e chiar mai bună a doua zi!
Ingrediente pentru crusta de prăjitură cu miere (formă 20 cm x 30 cm)
- 2,5 căni de făină albă (aproximativ 625 ml sau 360 g) (1 cană este de 250 ml)
- 200 g unt 82% grăsime, rece și tăiat în cuburi
- 2 gălbenușuri
- 2 linguri miere
- 70 g zahăr fin (aproape 1/4 cană)
- 1 lingură cacao naturală în pudră
- 1 lingură rasă de condimente pentru prăjituri
- 1 linguriță de scorțișoară în pudră
- 1 linguriță praf de copt
- un vârf de cuțit sare
