Dacă ai caise coapte și parfumate, încearcă una dintre aceste rețete tradiționale. Se prepară ușor și sunt perfecte pentru cămară.1. Dulceață de caise clasicăIngrediente:* 2 kg caise coapte* 1,5 kg zahăr* Zeama de la 1 lămâieMod de preparare:1. Spală caisele, scoate sâmburii și taie-le în jumătăți.2. Pune caisele într-o cratiță mare și presară zahărul peste … Read more
IngredientePentru blat:* 4 ouă* 150 g zahăr* 150 ml ulei* 150 ml lapte* 250 g făină* 1 plic praf de copt* 1 plic zahăr vanilat* 3-4 bananePentru cremă:* 500 ml lapte* 4 gălbenușuri* 150 g zahăr* 3 linguri făină* 1 plic zahăr vanilat* 200 g unt (la temperatura camerei)Pentru decor:* 50-100 g ciocolată rasă Mod de … Read more
Dacă ai câteva caise bine coapte, încearcă această tartă fragedă, cu umplutură fină și aromată. Se prepară ușor și este delicioasă atât caldă, cât și rece.IngredientePentru aluat:* 250 g făină* 125 g unt rece (82% grăsime), tăiat cubulețe* 70 g zahăr pudră* 1 ou* 1 praf de sare* 1 linguriță extract de vaniliePentru umplutură:* 500 … Read more
Fie că le servești alături de carne la grătar, pește, cartofi copți sau legume proaspete, aceste sosuri sunt ușor de pregătit și foarte gustoase.1. Sos de iaurt cu usturoiIngrediente:* 200 g iaurt grecesc* 2 căței de usturoi pisați* 1 lingură ulei de măsline* Zeama de la ½ lămâie* Sare și piper, după gust* 1 lingură … Read more
fină, cremoasă și perfectă pentru prăjituri, eclere, torturi sau savurată ca atare. Se prepară rapid, din ingrediente pe care le ai deja în bucătărie.Ingrediente:• 500 ml lapte• 100 g zahăr• 50 g cacao• 2 linguri făină• 100 g unt (82% grăsime)• 1 linguriță esență de vanilieMod de preparare:
Un preparat pufos, gustos și ușor de făcut, perfect pentru micul dejun, pachet sau un platou festiv. Se servește atât cald, cât și rece.Ingrediente (pentru o tavă de chec de aproximativ 30 × 11 cm):* 3 ouă* 200 g șuncă presată, tăiată felii sau cubulețe* 1 dovlecel mediu (250–300 g)* 150 g făină* 100 ml … Read more
Dacă îți plac deserturile rapide, încearcă aceste 3 rețete delicioase cu alune. Nu necesită cuptor și sunt perfecte pentru orice ocazie.1. Prăjitură Ferrero fără coacereIngrediente:* 300 g biscuiți simpli* 200 g alune prăjite, tocate grosier* 100 g zahăr* 200 g unt* 3-4 linguri cacao* 100 g ciocolată neagră* 50 ml lapteMod de preparare:1. Zdrobește grosier … Read more
Simplu, rapid și foarte versatil Această rețetă de aluat pufos este ideală pentru plăcinte, pizza, gogoși, cornuri sau alte preparate de casă. Rezultatul este un aluat moale, elastic și aerat, ușor de lucrat, dacă respecți câteva trucuri simple. Secretul reușitei este cantitatea de făină: nu se adaugă toată de la început, deoarece tipul de făină diferă de la o … Read more
O ciorbă cremoasă, aromată și exact ca la restaurant! Dacă este făcută corect, ciorba de burtă devine o mâncare spectaculoasă: gustoasă, fină, echilibrată, cu arome bogate de vită și o consistență perfectă. Urmând pașii de mai jos, nu ai cum să dai greș. Ingrediente (8–10 porții) Pentru baza de supă: 1–2 picioare de vită sau 1 … Read more
Dacă îți plac deserturile simple și gustoase, această ruladă este alegerea perfectă. Se prepară rapid, iar după câteva ore la rece devine fragedă și delicioasă.Ingrediente:* 1 pachet foi Lica (12 foi)* 250 g unt cu minimum 82% grăsime, la temperatura camerei* 200 g zahăr pudră* 2 plicuri zahăr vanilat* 1 fiolă esență de rom* 2–3 … Read more