O salată răcoritoare, cremoasă și foarte gustoasă, perfectă pentru zilele călduroase. Se servește rece, alături de pâine proaspătă sau ca garnitură. Ingrediente:• 2 dovlecei medii (aproximativ 700 g)• 150 g maioneză• 150 g iaurt gras (3,5% grăsime)• 2–3 căței de usturoi• sare, după gust• piper, după gustMod de preparare:1. Spălați dovleceii și radeți-i pe răzătoarea mare. … Read more
O prăjitură de casă cu blat pufos și cremă fină de caramel, perfectă pentru mesele în familie. Dimensiune tavă: 25 × 35 cmIngredientePentru blat:* 4 ouă* 200 g zahăr* 200 g făină* 1 plic zahăr vanilat* 1 plic praf de coptPentru crema de caramel:* 500 ml lapte* 150 g zahăr* 2 linguri făină* 2 linguri amidon* … Read more
Ingrediente: 4 dovlecei mici spre medii (cam 600 g), nedecojiți dacă sunt fragezi 3 ouă mari 150 g iaurt gras (10%) sau smântână mai fluidă 3 linguri ulei de floarea-soarelui în aluat 1 legătură de ceapă verde (sau 1 ceapă roșie mică) 1 cățel de usturoi ras 130 g făină (aproximativ 8 linguri cu vârf) … Read more
Dacă ai câțiva dovlecei în casă și vrei ceva rapid și delicios, încearcă aceste lipii moi și aromate. Sunt perfecte la micul dejun, gustare sau alături de o salată.Ingrediente:* 2 dovlecei medii* 300 g făină* 1 linguriță sare* 1 linguriță praf de copt* 120 ml apă călduță* 2 linguri uleiMod de preparare:
Profită de fructele proaspete ale verii și pregătește trei deserturi tradiționale care ies fragede, aromate și pe placul întregii familii.1. Pandișpan cu cireșeIngrediente:* 4 ouă* 150 g zahăr* 1 plic zahăr vanilat* 150 g făină* 1 linguriță praf de copt* 300 g cireșe fără sâmburi* 1 praf de sare* Zahăr pudră pentru decorMod de preparare:1. … Read more
Dacă îți plac deserturile de casă, această rețetă de rahat cu vișine este o alegere excelentă. Se prepară din ingrediente simple, iar rezultatul este un desert moale, parfumat și delicios.Ingrediente:* 1 kg vișine fără sâmburi* 1 kg zahăr* 250 ml apă* Zeama de la ½ lămâie* 2 plicuri zahăr vanilat* 100 g amidon alimentar* 100 … Read more
Nimic nu se compară cu murăturile făcute în casă! Iată trei rețete clasice, cu ingrediente simple și un mod de preparare ușor.1. Castraveți murațiIngrediente:* 2 kg castraveți mici și proaspeți* 6 căței de usturoi* 2 crenguțe de mărar uscat* 2 frunze de hrean* 4 frunze de vișin* 4 frunze de dafin* 1 ardei iute (opțional)Pentru … Read more
O rețetă simplă, ușoară și foarte gustoasă, perfectă pentru prânz sau cină. Se servește caldă, dar este la fel de bună și rece. Ingrediente (pentru o tavă rotundă de 26–28 cm sau o tavă dreptunghiulară de aproximativ 30 × 20 cm):* 1 kg dovlecei* 5 ouă* 200 g smântână* 100 g brânză rasă (telemea mai puțin … Read more
Astăzi vă propun trei prăjituri de post simple, gustoase și ușor de pregătit. Perfecte pentru zilele de post sau atunci când doriți un desert de casă fără lapte și ouă. 1. Prăjitură cu gem de pruneIngrediente:* 400 g făină* 200 ml apă minerală* 150 ml ulei* 200 g zahăr* 1 plic zahăr vanilat* 1 plic praf … Read more
O prăjitură însiropată, aromată și foarte ușor de pregătit, cu miez bogat de nucă și crustă aurie. Perfectă pentru mesele în familie. Ingrediente (tavă 30×20 cm):Pentru blat:* 3 ouă* 200 g iaurt* 150 ml ulei* 500 g griș* 200 g nucă măcinată* 1 plic praf de copt (10 g)* 1 plic zahăr vanilat (10 g)Pentru sirop:* … Read more