Mărul ras cu scorțișoară este o gustare simplă, aromată și nutritivă. Mărul furnizează fibre, apă și polifenoli, iar scorțișoara oferă gust fără să fie nevoie de zahăr. Combinația poate contribui la un tranzit intestinal normal, însă nu curăță colonul de toxine, nu elimină „materiile stagnante” și nu detoxifică ficatul. Organismul nu are nevoie de o … Read more
O baie caldă pentru picioare poate fi relaxantă după o zi obositoare și poate reduce temporar senzația de picioare reci, tensionate sau solicitate. Sarea și bicarbonatul pot ajuta la înmuierea pielii și la diminuarea mirosului neplăcut. Totuși, această baie nu detoxifică organismul, nu tratează inflamația articulară și nu vindecă micozele. Cele mai multe efecte provin … Read more
Supa de oase este una dintre acele rețete tradiționale care nu impresionează prin complexitate, ci prin efectele sale asupra organismului. Ușor de preparat, dar bogată în nutrienți, aceasta poate deveni un obicei valoros în alimentația zilnică. Cum se prepară, pe scurt Ai nevoie de oase (de vițel, pui, miel sau pește), apă și câteva legume … Read more
Porumbarul (Prunus spinosa), cunoscut și sub numele de porumbrel, este un arbust spinos răspândit în Europa. Fructele sale, numite porumbe sau porumboace, sunt folosite tradițional pentru gemuri, siropuri și băuturi, iar florile și frunzele apar în diferite remedii populare. Toate aceste părți conțin compuși vegetali interesanți, dar nu au aceleași utilizări și nici același nivel … Read more
Smochinele sunt fructe gustoase și hrănitoare, care furnizează fibre, potasiu, calciu și diferiți compuși antioxidanți. Pot contribui la un tranzit intestinal normal și reprezintă o alternativă mai nutritivă la dulciurile ultraprocesate. Totuși, smochinele nu „șterg” oboseala, nu detoxifică ficatul și nu reglează hormonii. Beneficiile lor trebuie privite în contextul unei alimentații echilibrate, nu ca efecte … Read more
Decoctul din coji de nucă și foi de dafin este prezentat frecvent drept un tratament natural care oprește căderea părului și stimulează creșterea. Ingredientele conțin compuși bioactivi, însă nu există studii clinice care să demonstreze că această combinație reactivează foliculii, întărește rădăcinile sau tratează alopecia. Preparatul poate fi folosit cel mult ca o clătire cosmetică experimentală. … Read more
Ingrediente necesare: PENTRU BLAT: 140 g ciocolată neagră (minimum 60% cacao) 40 g unt 40 ml lapte 1 linguriță cafea instant dizolvată în 1 lingură apă fierbinte 4 ouă mari un vârf de cuțit sare 60 g zahăr 1 plic zahăr vanilat PENTRU CREMA DE CIOCOLATĂ: 170 g ciocolată neagră 100 ml frișcă lichidă (pentru … Read more
Ingrediente necesare: roșii coapte (soiuri mari, cherry sau amestec) – cât încap în borcane 1 litru apă fiartă și răcită 25-30 g sare grunjoasă (1 lingură cu vârf) 3-4 căței de usturoi câteva ramuri de busuioc proaspăt 2-3 ramurele de rozmarin sau cimbru opțional: 1 ardei iute mic, boabe de piper negru Spală bine roșiile … Read more
Iată ingredientele: 3 scrumbii proaspete (circa 700-800 g) 4 cepe mari 8-10 boabe piper negru 8-10 boabe piper aromat 2 linguri semințe de muștar 2 linguri semințe de coriandru 3 foi de dafin 4 linguri oțet alb de vin (6-9%) 100 ml ulei de floarea-soarelui 1 lingură miere de albine 1 linguriță zahăr brun 1 … Read more
Ingredientele necesare: 220 g brânză cremă (tip Philadelphia) 280 g mascarpone 300 ml smântână grasă (minimum 30% grăsime) 180 g zahăr pudră 1 lingură extract de vanilie un praf de sare coaja rasă de la 1/2 lămâie