Uncategorized

Vitamina D este unul dintre cei mai importanți nutrienți pentru organism. Este cunoscută și ca „vitamina soarelui”, deoarece pielea o poate produce sub acțiunea razelor solare. Deficitul ei nu provoacă doar slăbiciune generală, oboseală sau căderea părului, ci poate duce și la dureri serioase ale oaselor și ale spatelui. Mulți oameni nu înțeleg mult timp … Read more

La noi acasă a devenit deja noul hit – încă de la coacerea de probă a fost clar că de Crăciun va trebui să pregătesc porție dublă, pentru că a dispărut în câteva clipe! Iată rețeta testată și extrem de apreciată a prajiturii cu turtă dulce: PRAJITURĂ CU TURTĂ DULCE Ingrediente: Pentru aluat: 1 ou 50 dkg … Read more

Există câteva mâncăruri care, la noi, nu sunt doar rețete, ci adevărate tradiții. Așa este și această salată de Revelion, care de ani de zile nu lipsește de pe masa din ultima zi a anului. Indiferent cât de bogată este oferta, din ea mănâncă toată lumea și, cumva, niciodată nu mai rămâne pentru a doua … Read more

Această ruladă din aluat foietaj este o adevărată reușită, pentru că este în același timp specială și foarte ușor de făcut. Este genul de preparat pe care îl pui cu drag pe masă, știind sigur că va aduce bucurie. La o întâlnire cu prietenii dispare în câteva minute, iar la mesele de familie are mereu … Read more

Am pregătit acest fel de mâncare prima dată doar pentru că voiam o cină sățioasă, dar diferită de cotletul clasic prăjit sau pane. Apoi mi-am dat seama: cotletul „cu căciulă” nu este doar delicios, ci și perfect pentru musafiri, pentru că fiecare îmbucătură are un gust ușor diferit. Dacă familia s-a plictisit de obișnuitul cotlet … Read more

Dacă iubești mirosul de pâine caldă care umple casa dimineața, atunci aceste cornuri simple, dar atât de fragede, sunt pentru tine. Rețeta folosește ingrediente de bază, însă rezultatul este peste așteptări: un aluat moale, elastic, cu interior pufos și crustă ușor rumenă. Sunt ideale servite simple, unse cu unt sau alături de un gem preferat. … Read more

La noi, dintre deserturile cu mac, acest cozonac este marele favorit. Bejgliul din aluat fraged nu ne-a cucerit niciodată cu adevărat, însă această variantă din aluat dospit, moale și pufos, are mereu un succes uriaș. Îl coc de ani de zile, pentru că este sigur: nu crapă și rămâne gustos și a doua zi, fraged … Read more

Nimic nu se compară cu mirosul unui cozonac proaspăt scos din cuptor – e acel parfum de sărbătoare care ne amintește de copilărie și de zilele în care răbdarea era răsplătită cu o felie caldă, dulce și frumos rumenită. Rețeta aceasta este una simplă, dar plină de dragoste, perfectă pentru cei care vor un cozonac … Read more

Pieptul de pui este un ingredient de bază în multe bucătării, dar nu e întotdeauna ușor să vii cu ceva nou. Varianta aceasta, prăjită într-o crustă cu smântână și brânză, a apărut la noi atunci când ne doream o cină rapidă, dar mai interesantă decât clasica șnițelă. Ingrediente 1 piept de pui întreg 2 ouă … Read more

Această prăjitură cu blat intens de cacao, cremă fină de mascarpone și frișcă, decorată cu caise și strat lucios de gelatină, este o combinație irezistibilă între ciocolătos și fructat. Blatul dens, dar pufos, se completează perfect cu crema aerată și fructele zemoase, rezultând un desert ușor, dar cu adevărat spectaculos. Este o alegere ideală pentru mesele în familie, dar … Read more