Uncategorized

Ingrediente necesare: 4 ouă mari 50 g zahăr 120 g făină 1/2 linguriță sare 500 ml lapte 60 g unt topit 1–2 linguri rom negru (opțional) Unt pentru tigaie

Ingrediente: 1 cană de unt topit 2 căni de glucoză 4 ouă mari, răcite 2 linguri de vanilie pudrată 3 căni de făină pentru toate scopurile 1 linguriță de bicarbonat de sodiu Aproximativ 1/2 linguriță de praf de copt 1/2 linguriță de sare 1 cană de buttermilk Pentru sos: 1 cană de zahăr 1/2 cană … Read more

Există rețete care pur și simplu ne cuceresc de la prima degustare, iar Salata „Prima Dragoste” este exact acel preparat. Numele nu este întâmplător: combinația de ingrediente este atât de fină și echilibrată, încât te îndrăgostești iremediabil. 💖 Deși este vedeta meselor de sărbătoare, unde familia o caută prima pe platou, este atât de ușor de făcut … Read more

Chifteluțe de post din linte roșie — crocante la exterior, moi la interior: prânz bogat în proteine, fără carne și fără ulei (opțiune la cuptor) Această rețetă de chifteluțe din linte roșie este o variantă sănătoasă, accesibilă și foarte gustoasă pentru micul dejun, prânz sau o cină ușoară. Combinația de linte roșie, legume proaspete și … Read more

Ciuperci cremoase cu iaurt grecesc și usturoi – un preparat simplu, dar incredibil de savuros Pentru cei care caută o masă simplă, dar extrem de satisfăcătoare, care oferă un gust profund cu un efort minim, această tavă cremoasă cu ciuperci și iaurt grecesc este alegerea perfectă. Deși ingredientele sunt modeste, rezultatul final este surprinzător de … Read more

O prăjitură pufoasă, cu cremă fină de lămâie, echilibrată între dulce și acrișor. Merge de minune lângă o cafea sau un ceai și are un aspect care impresionează fără efort.  Ingrediente Pentru crema de lămâie 1 ou 50 g zahăr un praf de sare 20 g făină coaja rasă de la 1 lămâie sucul de la … Read more

Drobul este un preparat tradițional pe bază de organe și, de obicei, se face din ficat, inimă și plămâni de miel. Însă există numeroase variante ale acestui fel de mâncare din bucătăria românească. Una dintre ele este acest drob din ficat de pui și ouă, despre care vreau să vă povestesc. Este foarte gustos și … Read more

Toba de pui este o rețetă clasică și savuroasă, perfectă pentru mesele de sărbătoare sau pentru o gustare deosebită alături de familie și prieteni. Această toba se prepară din piept de pui marinat cu usturoi și condimente, iar gelatina îi conferă o textură delicată și plăcută, care o face ușor de tăiat în felii. După … Read more

Nu e nimic mai bun decât atunci când te așteaptă un bol de supă fierbinte și aburindă pe masa din sufragerie. Pentru noi, supa cu găluște de ficat a fost întotdeauna simbolul căldurii de acasă: este hrănitoare, plină de aromă și pur și simplu nu poți face niciodată prea multă din ea. De data asta, … Read more

Răcitura din picioare de porc cu gelatină este unul dintre acele preparate care adună întreaga familie în jurul mesei, mai ales în sezonul rece sau la mesele festive. Cu un gust profund, obținut din fierbere lentă și ingrediente simple, acest preparat tradițional românesc este un adevărat omagiu adus bucătăriei de altădată. Textura sa perfect închegată, completată … Read more