Chocho 
Astăzi vă propun trei deserturi iubite de generații: Albă ca Zăpada, Fântâna Blestemată și Krantz cu nucă. Rețetele sunt clasice, cu ingrediente simple și gust autentic.1. Prăjitura Albă ca ZăpadaIngredienteFoi:* 6 ouă* 200 g zahăr* 200 g făină* 1 plic praf de copt* 1 linguriță esență de vanilieCremă:* 500 ml lapte* 150 g zahăr* 150 … Read more
Un desert cremos și aromat, cu straturi fine de griș și vanilie, completate de un strat bogat de mac.Ingrediente:* 200 g mac măcinat* 150 g griș* 150 g zahăr* 1 l lapte* 2 plicuri budincă de vanilie* 200 g unt* 1 fiolă esență de vanilieMod de preparare:1. Prepararea cremei de griș
Un chec pufos și aromat, cu dungi de cacao, cireșe suculente și bucăți crocante de nucă. Perfect pentru cafea sau desert.Ingrediente: 4 ouă 200 g zahăr 200 ml ulei 200 ml lapte 300 g făină 1 plic praf de copt (10 g) 1 linguriță esență de vanilie 2 linguri cacao 150 g cireșe fără sâmburi 100 g nuci tocateMod de preparare: Bate ouăle cu zahărul până … Read more
Un tort răcoritor, cremos și plin de aromă de afine, perfect pentru zilele de vară.Ingrediente:Pentru blat:* 200 g biscuiți digestivi* 100 g unt topitPentru cremă:* 500 g iaurt grecesc* 250 g mascarpone* 150 g zahăr pudră* 10 g gelatină* 50 ml apă rece* 300 ml frișcă lichidă (minim 30% grăsime)* 200 g afine proaspetePentru decor:* … Read more
O ciorbă tradițională, ușoară și răcoritoare, perfectă pentru zilele călduroase. Iaurtul îi oferă o savoare delicată, iar salata verde și leușteanul îi dau prospețime.Ingrediente:* 1 salată verde mare (aprox. 500 g)* 1 ceapă* 1 morcov* 2 litri apă* 200 g iaurt gras* 1 ou* 2 linguri făină* 1 legătură leuștean* sare, după gust* piper, după … Read more
Dacă vrei un desert ușor, sănătos și răcoritor, această prăjitură cu iaurt grecesc și fructe de pădure este alegerea perfectă.Combinația dintre cremozitatea iaurtului și prospețimea fructelor de pădure creează un desert delicat, ideal pentru: dimineți speciale, prânzuri în familie, mese festive. Este simplu de preparat, nu necesită tehnici complicate, iar aspectul său aerat îi conferă un aer profesionist fără efort. … Read more
O prăjitură veche, de post, foarte pufoasă și aromată. Bulionul îi oferă o nuanță ușor roșiatică și ajută la obținerea unui blat fraged și umed. Ingrediente: 250 ml apă 200 g zahăr 150 ml ulei 200 g bulion de roșii 300 g făină 3 linguri cacao 1 plic praf de copt (10 g) 1 linguriță bicarbonat de sodiu 1 linguriță oțet 1 praf de sare 1 fiolă … Read more
O prăjitură de vară pufoasă și aromată, cu umplutură fină de brânză dulce și caise coapte. Perfectă alături de o cafea sau un pahar de lapte rece. Ingrediente:• 500 g brânză de vaci• 100 g zahăr• 3 ouă• 1 plic zahăr vanilat• Coaja rasă de la 1 lămâie• 500 g caise coapte• 500 g aluat fraged• … Read more
Astăzi vă propunem trei preparate tradiționale cu pește, perfecte pentru prânz sau cină: tocană de pește, pește la cuptor și ciorbă de pește.1. Tocană de peșteIngrediente: 1 kg crap tăiat bucăți 2 cepe mari 2 ardei grași 400 g roșii în suc propriu 3 căței de usturoi 2-3 linguri ulei sare și piper după gust pătrunjel verdeMod de preparare:1. Se toacă ceapa și … Read more
Ingrediente:• 3 macrouri întregi, curățate• 3 cepe• 3 roșii• 1 ardei gras• 2 căței de usturoi• 3-4 linguri ulei• zeama de la ½ lămâie• sare, după gust• piper, după gust Mod de preparare: