Astăzi vă propun trei deserturi iubite de generații: Albă ca Zăpada, Fântâna Blestemată și Krantz cu nucă. Rețetele sunt clasice, cu ingrediente simple și gust autentic.

1. Prăjitura Albă ca Zăpada

Ingrediente

Foi:

* 6 ouă
* 200 g zahăr
* 200 g făină
* 1 plic praf de copt
* 1 linguriță esență de vanilie

Cremă:

* 500 ml lapte
* 150 g zahăr
* 150 g unt
* 100 g fulgi de cocos

Mod de preparare

1. Bateți ouăle cu zahărul până devin spumoase.
2. Adăugați vanilia, făina și praful de copt.
3. Coaceți blatul într-o tavă tapetată la 180°C aproximativ 20-25 de minute.
4. Fierbeți laptele cu zahărul, apoi încorporați untul și fulgii de cocos.
5. Lăsați crema să se răcească ușor.
6. Tăiați blatul în două foi și întindeți crema între ele.
7. Presărați cocos deasupra și lăsați prăjitura la rece câteva ore înainte de porționare.

⸻

2. Prăjitura Fântâna Blestemată

Ingrediente

Blat:

* 4 ouă
* 200 g zahăr
* 100 ml ulei
* 100 ml lapte
* 200 g făină
* 1 plic praf de copt
* 30 g cacao

Cremă:

* 400 g smântână pentru frișcă
* 80 g zahăr pudră

Decor:

* 50 g ciocolată rasă