Chocho 
O ciorbă simplă, exact ca la bunica acasă, plină de legume proaspete și aromată cu leuștean. Perfectă pentru zilele de vară! Ingrediente:• 500 g fasole verde• 1 ceapă• 1 morcov• 1 păstârnac (opțional)• 1 cartof• 2 roșii bine coapte sau 200 g suc de roșii• 2 litri de apă• 2 linguri de ulei• leuștean proaspăt• sare, … Read more
Un desert fin, cu coji pufoase de aluat opărit, cremă aromată de lămâie și un strat delicios de jeleu de căpșuni.IngredientePentru aluat:* 150 ml apă* 100 g unt* 120 g făină* 4 ouă* 1 praf de sarePentru crema de lămâie:* 500 ml lapte* 4 gălbenușuri* 120 g zahăr* 50 g amidon* Coaja rasă și sucul … Read more
Dacă ai caise bine coapte și aromate, poți pregăti un compot delicios fără zahăr, păstrând gustul natural al fructelor.Ingrediente:* 1,5 kg caise coapte* 1 litru apăMod de preparare:Pasul 1: Spală bine caisele și îndepărtează eventualele fructe lovite.Pasul 2: Taie caisele în jumătăți și scoate sâmburii.Pasul 3: Așază jumătățile de caise în borcane curate și sterilizate, … Read more
Acești castraveți marinați în stil finlandez sunt perfecți pentru iarnă: crocanți, aromați și foarte gustoși. Rețeta este simplă și practică, mai ales pentru cei care nu vor să piardă timp cu turnarea repetată a apei clocotite peste castraveți sau cu sterilizarea borcanelor după umplere. Eu îi pregătesc deja de mai mult timp și de fiecare dată … Read more
1. Pastă de brânză cu mărarIngrediente:• 300 g brânză de vaci• 2 linguri smântână• 1 legătură de mărar proaspăt• Sare, după gustMod de preparare:1. Pune brânza de vaci într-un bol încăpător.2. Adaugă smântâna și amestecă până obții o compoziție cremoasă.3. Toacă mărunt mărarul și încorporează-l în pastă.4. Potrivește gustul cu sare.5. Servește pe felii de … Read more
simple, gustoase și pline de legume proaspete! Dacă nu știi ce să mai gătești în zilele călduroase, încearcă aceste preparate tradiționale, ușor de făcut și perfecte pentru întreaga familie. 1. Mâncărică de dovleceiIngrediente:• 2 dovlecei• 1 ceapă• 1 morcov• 1 ardei gras• 2 roșii bine coapte• 2 căței de usturoi• 3 linguri ulei de măsline• sare … Read more
Dacă vrei să te bucuri de aroma vișinelor și în sezonul rece, încearcă această rețetă simplă și tradițională. Fără conservanți, doar fructe proaspete și zahăr, exact cum făceau bunicile noastre.Ingrediente:• 1 kg vișine• 500 g zahărPreparare: Spală și curăță vișinele. Așază-le în borcane sterilizate. Presară zahărul în straturi printre fructe. Închide borcanele și lasă-le câteva ore să își lase … Read more
1. Prăjitură AlbinuțaIngrediente pentru foi:* 4 ouă* 150 g zahăr* 4 linguri miere* 100 g unt* 1 linguriță bicarbonat* 500 g făinăIngrediente pentru cremă:* 500 ml lapte* 150 g zahăr* 4 linguri făină* 250 g unt* 1 fiolă esență de vanilieMod de preparare:1. Încălziți la bain-marie ouăle, zahărul, mierea, untul și bicarbonatul.2. Adăugați făina și … Read more
Pufoși, aromați și ușor de preparat, papanașii fierți sunt un desert românesc clasic, servit cu smântână și dulceață.Ingrediente:* 500 g brânză de vaci bine scursă* 2 ouă* 4-5 linguri griș* 1 lingură zahăr* 1 plic zahăr vanilat* 1 praf de sarePentru servire:* 200 g smântână* dulceață de afine, vișine sau cireșeMod de preparare:Pasul 1: Într-un … Read more
IngredientePentru caramel:* 200 g zahărPentru flan:* 5 ouă* 400 g lapte condensat îndulcit* 350 ml lapte evaporat (sau lapte integral)* 1 linguriță extract de vanilie* 190 g cremă de brânzăPentru blat:* 1 pachet mix pentru prăjitură de ciocolată (aprox. 430 g)* Ingredientele necesare conform instrucțiunilor de pe ambalaj (de obicei ouă, ulei și apă) Mod de … Read more