Ingrediente necesare:
900 g mere (4-5 mere mari)
150 g zahăr (pentru umplutura de mere)
1 plic zahăr vanilat
1 linguriță scorțișoară
coaja rasă de la o jumătate de lămâie
300 g griș 100 g pesmet 200 g făină albă 180 g zahăr (pentru compoziția uscată) 1 plic zahăr vanilat 1 plic praf de copt (10-12 g)
3-4 linguri ulei de floarea-soarelui zahăr pudră pentru servit (opțional)