Un desert clasic, fin și răcoritor, care ne amintește de gusturile de altădată. „Albă ca Zăpada” este prăjitura perfectă pentru momentele în care vrei ceva dulce, simplu și cu aromă de casă. Se prepară ușor, iar rezultatul e spectaculos: foi fragede și o cremă catifelată, cu gust intens de lămâie.
Ingrediente pentru foi:
- 10 linguri lapte
- 10 linguri zahăr
- 10 linguri ulei
- 2 ouă
- 1 linguriță amoniac stins cu oțet
- Un praf de sare
- Făină cât cuprinde, până se obține un aluat moale, dar nelipicios
Ingrediente pentru cremă:
- 1 litru lapte
- 8 linguri rase de făină
- 6 linguri rase de zahăr
- Zeama și coaja rasă de la o lămâie
- 200 g unt moale
Mod de preparare: