Introducere:
Hribi sunt unele dintre cele mai apreciate ciuperci datorită aromei lor intense și texturii cărnoase. Conservarea lor la borcan este o metodă tradițională excelentă pentru a te bucura de gustul lor pe tot parcursul iernii. Dacă sunt pregătiți corect, hribii își păstrează aroma și pot fi folosiți în numeroase rețete.
Secretul constă în curățarea corectă și sterilizarea atentă a borcanelor!
Ingrediente:
- 1 kg hribi proaspeți
- 1 lingură sare
- 2-3 foi de dafin
- Boabe de piper
- Apă
- Oțet (opțional, pentru conservare)
