Căutați o rețetă cu adevărat specială pentru un prânz sau o cină care să încânte întreaga familie? Aceste piepturi de pui fragede, umplute cu cremă de brânză și verdețuri, învelite într-o crustă crocantă de parmezan și stropite cu unt aromatizat cu usturoi, sunt alegerea perfectă.
Combinația dintre carnea fragedă, umplutura delicioasă și învelișul crocant vă va cuceri de la prima mușcătură. Pregătiți-le chiar astăzi!
Pentru pieptul de pui:
- 3 piepturi mari de pui
- sare și piper după gust
- 1 linguriță boia dulce
- 1 linguriță usturoi pudră
- 2 ouă
- 3 linguri de făină albă
- ulei vegetal pentru prăjit
Pregătiți pieptul de pui, tăindu-l ușor pe lateral pentru a forma un buzunar, având grijă să nu ]l tăiați complet pentru a nu pierde umplutura la gătit.
Condimentați piepturile de pui pe ambele părți cu sare, piper, boia dulce și usturoi pudră. Masați ușor condimentele în carne pentru o aromă intensă.
Într-un bol, amestecați crema de brânză cu mozzarella rasă. Adăugați usturoiul tocat, pătrunjelul proaspăt și coaja de lămâie. Amestecați bine până obțineți o compoziție omogenă.
