Cum poate fi folosită
Această pastă merge excelent:
- în supe și ciorbe
- peste cartofi
- în sosuri cu iaurt sau smântână
- la pește sau carne
- în sandvișuri și salate
- pe pâine prăjită
O linguriță este suficientă pentru un plus intens de aromă.
Sfaturi utile
Pentru păstrare mai lungă:
- poți congela pasta în forme pentru cuburi de gheață
Pentru gust diferit:
- folosește ulei de măsline
Pentru aromă mai intensă:
- adaugă piper, boia sau puțină nucșoară
Concluzie
Această metodă este o alternativă practică la congelarea clasică sau uscarea mărarului.
Păstrează mai bine aroma, culoarea și prospețimea și poate transforma rapid orice preparat simplu într-unul mult mai gustos.
O rețetă simplă, economică și foarte utilă în bucătărie.