Îndepărtează tijele mai lungi ale florilor, curăță portocala și lămâia de coajă și taie-le în bucăți mai mici sau felii. Amestecă toate ingredientele, cu excepția zahărului, și adu-le la fierbere, apoi lasă-le să stea până a doua zi.
Strecoară amestecul de două ori printr-o pânză fină, adu-l din nou la fierbere și adaugă treptat zahărul. Gustul siropului poate fi variat adăugând câteva fire de mentă proaspătă, o mână de flori de tei sau de salcâm.
Siropul rezultat este parfumat, concentrat și versatil – ideal pentru a fi servit cu apă minerală, peste gheață sau chiar în deserturi. Poate fi păstrat în sticle sterilizate și savurat pe tot parcursul verii.
Sfat opțional: Pentru un gust mai rafinat, poți adăuga în timpul infuziei câteva frunze de mentă proaspătă, sau o mână de flori de tei sau salcâm – vor oferi o notă florală deosebită și elegantă.
Să vă fie de folos! Poftă bună și sănătate întregii familii!
