Pun umplutura în mijlocul fiecărei foi de varză și rulez sarmalele în formă de triunghi. Pe fundul oalei așez frunze de varză și apoi pun sarmalele.

Acopăr sarmalele cu pastă de roșii amestecată cu apă. De asemenea, torn apă peste toate sarmalele, astfel încât ultimul rând de sarmale să nu fie complet acoperit de apă. Pun oala pe foc, așez o farfurie deasupra și fierb timp de 25 de minute.

Poftă bună!