Perfecte pentru legume proaspete, carne la grătar, pește, cartofi copți sau salate.1. Sos de iaurt cu usturoi și mărarIngrediente:* 400 g iaurt grecesc* 2 căței de usturoi pisați* 2 linguri ulei de măsline* 2 linguri mărar proaspăt tocat* Sare după gustMod de preparare:1. Pune iaurtul într-un bol.2. Adaugă usturoiul pisat și uleiul de măsline.3. Încorporează … Read more
Dacă vrei să te bucuri de gustul verii și în sezonul rece, încearcă această rețetă simplă și gustoasă de păstăi galbene late la borcan. Perfecte pentru mâncăruri, salate sau garnituri!Ingrediente:• 2 kg păstăi galbene late• 2 litri apă• 40 g sare neiodată (aprox. 1 lingură rasă la 1 litru de apă)• 100 ml oțet 9%• … Read more
Astăzi vă arătăm trei siropuri tradiționale, aromate și ușor de preparat acasă. Perfecte pentru limonade, deserturi sau băuturi răcoritoare în zilele călduroase!1. Sirop din vișineIngrediente:* 1 kg vișine* 800 g zahăr* 1 litru apăMod de preparare:1. Spălați și curățați vișinele de sâmburi.2. Puneți apa la fiert și adăugați vișinele.3. Fierbeți 15-20 de minute la foc … Read more
Ingrediente:* 2 dovlecei medii* 1 morcov* 1 ceapă* 2 cartofi* 2 linguri ulei* 1 lingură pastă de tomate* 1 litru borș* 1 legătură mărar* Sare și piper, după gust* Aproximativ 2 litri apă Mod de preparare:
Ingrediente:* 2 kg morcovi* 2 căni apă* 1 cană oțet 9%* 1 cană zahăr* 1 lingură sare neiodată* 2 linguri boabe de muștar* 200 g muștar clasic* 100 ml ulei* 5–6 căței de usturoiMod de preparare:1. Curățați morcovii, spălați-i bine și tăiați-i în rondele de aproximativ 0,5 cm grosime.
Care dintre ele nu lipsește din cămara voastră? 1. Castraveți murațiIngrediente:* 1 kg castraveți* 1 litru apă* 2 linguri sare grunjoasă* 4 căței usturoi* 1 umbrelă mărar uscat* 1 frunză de dafin* 5 boabe piper* 1 linguriță boabe muștarMod de preparare:1. Spală bine castraveții.2. Așază în borcan usturoiul, mărarul, dafinul, piperul și boabele de muștar.3. Adaugă … Read more
O ciorbă simplă, gustoasă și sățioasă, perfectă pentru mesele în familie.Ingrediente:* 1 kg cartofi* 1 ceapă mare* 1 morcov* 1 ardei gras* 2 roșii bine coapte sau 200 ml suc de roșii* 2-3 linguri ulei* 2-3 linguri orez* 2 litri apă* 1 legătură leuștean proaspăt* Sare și piper, după gust* 1-2 linguri oțet (după gust)Mod … Read more
În zilele călduroase de vară, o ciorbă gustoasă și plină de legume este alegerea perfectă pentru întreaga familie. Iată trei rețete simple și sățioase. 1. Ciorbă de legumeIngrediente: 2 cartofi 1 morcov 1 ceapă 1 ardei gras 1 dovlecel 200 g fasole verde 400 g roșii în suc propriu 2 linguri ulei leuștean și pătrunjel sare și piper oțet sau borș, după gustMod de preparare:1. Curățați și … Read more
O garnitură bună poate transforma orice preparat din pește într-o masă completă. Iată trei variante clasice, potrivite pentru pește la cuptor, prăjit sau la grătar.1. Orez cu unt și pătrunjelIngrediente:* 200 g orez* 40 g unt* 1 legătură pătrunjel verde* sare* piperMod de preparare:1. Spală orezul în mai multe ape.2. Fierbe-l conform instrucțiunilor de pe … Read more
Când temperaturile cresc, mâncărurile ușoare și răcoritoare sunt alegerea perfectă. Iată trei rețete simple, gustoase și potrivite pentru zilele de post. 1. Iahnie de fasoleIngrediente:• 500 g fasole boabe• 2 cepe• 2 căței de usturoi• 1 ardei gras• 400 g roșii în suc propriu• 2 linguri ulei• 1 linguriță boia dulce• Sare• Piper• Pătrunjel verdeMod de … Read more