Mod de preparare:

Pune intr-un bol toate ingredientele pentru aluat, in afara de ulei. Amesteca totul pana obtii un aluat omogen. Toarna uleiul si framanta in continuare pana cand se incorporeaza in aluat.

Pe blatul de lucru presaram faina si apoi intindem aluatul obtinut. Folosim o forma de decupat rotunda sau chiar un pahar pentru a da forma gogosilor. Aluatul ramas se framanta din nou, se intinde si se decupeaza, repetand procedeul anterior.

Punem uleiul la incins in tigaie si apoi adaugam gogosile. Le lasam pana se rumenesc. Cand sunt gata se scot din tigaie si se intind pe un prosop de hartie. Peste ele vom presara zahar pudra.

Sfat: Asteapta pana se incinge foarte bine uleiul si abia apoi pune gogosile in tigaie. De asemenea, este important sa reduci flacara cand pui gogosile pentru ca altfel ar putea ramane crude in mijloc, chair daca pe exterior vor fi rumenite.