Mod de preparare:

1. Cu 10 minute înainte, pune smântâna și ustensilele în congelator.

2. Într-un bol mai mare, toarnă apă rece până la jumătate și adaugă câteva cuburi de gheață.

3. Pune recipientul cu smântâna rece în apa cu gheață și bate energic cu telul timp de aproximativ 1 minut.

4. Adaugă treptat zahărul pudră și zahărul vanilat, continuând să amesteci constant.

5. În aproximativ 7 minute, frișca ta este gata. Știi că e perfectă atunci când telul lasă urme clare, formând mici moțuri.

Această frișcă de casă îți va schimba cu siguranță modul în care privești deserturile – este fără conservanți, fără adaosuri inutile și plină de prospețime. Se prepară surprinzător de ușor, iar gustul este incomparabil cu cel al versiunilor din comerț.

Poți adăuga la final puțină coajă rasă de lămâie sau extract de migdale pentru un plus de rafinament. Merge excelent alături de fructe de pădure, cafea sau pe o felie de pandișpan.

Poftă bună și momente dulci alături de cei dragi!