Instrucțiuni:

Prepararea blatului:

1. Topește ciocolata împreună cu untul la bain-marie.
2. Bate ouăle cu zahărul până devin cremoase.
3. Încorporează ciocolata topită în amestec.
4. Adaugă făina, praful de copt și sarea.
5. Toarnă compoziția într-o tavă și coace la 180°C timp de 25 de minute.

Prepararea bezelei:

1. Bate albușurile spumă.
2. Adaugă treptat zahărul și zeama de lămâie.
3. Bate până obții o bezea lucioasă și fermă.

Asamblarea: