2. Prepararea compoziției de ciocolată
Într-o cratiță mică, amestecă zahărul și pudra de cacao. Adaugă treptat smântâna pentru frișcă și amestecă continuu până obții o compoziție omogenă.
Adaugă untul și zahărul vanilat, apoi încălzește la foc mic până când untul se topește complet și amestecul devine fin și lucios.
3. Combinarea ingredientelor
Toarnă amestecul de ciocolată peste biscuiți și arahide. Amestecă bine până când toate ingredientele sunt uniform încorporate și obții o compoziție ușor modelabilă.
4. Formarea desertului
Modelează biluțe din compoziție sau presează amestecul în forme de silicon. Asigură-te că este bine compactat pentru a evita golurile de aer.
5. Răcirea
Pune deserturile în congelator pentru aproximativ 1 oră sau până devin ferme.
6. Prepararea glazurii
Topește ciocolata cu lapte împreună cu cea neagră și uleiul, fie la bain-marie, fie la microunde, amestecând periodic până devine o glazură fină.
7. Decorarea
Trece fiecare biluță prin glazura de ciocolată, apoi presară arahide tocate deasupra. Lasă-le să se întărească la frigider înainte de servire