Pentru umplutură:
- 500 g urdă sau branza de vaci
- 5 linguri griș
- 1 ou
- 200 g zahăr
- 2 plicuri zahăr vanilat
- coaja rasă de la 1 lămâie
- visine din compot
Se amestecă toate ingredientele pentru umplutură, se formează bile cu mâna umezită în făină, se pune câte o vișină în mijlocul fiecărei bile, apoi se așază uniform în aluatul de cacao.
Pentru cremă:
- 2 plicuri budincă de vanilie
- 600 ml lapte
- 4 linguri zahăr
- 200 ml frișcă lichidă
