9. O tăiem în 16 părți. După dorință, punem gem sau ciocolată topită. Fiecare parte o rulăm ca un corn.

10. Aranjăm cornurile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și le lăsăm să crească timp de 1 oră și 30 de minute.

11. Le ungem cu gălbenușul separat, bătut cu uleiul și 1 lingură de lapte proaspăt.

12. Le coacem într-o tavă preîncălzită la 170 de grade, timp de 20-25 de minute.

Poftă bună!

 Nu sări peste ungerea foilor cu unt topit – acest pas face cornurile mai fragede, mai stratificate și mai aromate.

 Folosește făină presărată între straturi înainte de întindere – astfel foile nu se vor lipi între ele și se vor întinde mai ușor, fără să se rupă.

 Respectă timpul de dospire de 90 de minute în tavă – chiar dacă pare mult, este esențial pentru un aluat aerat și o coacere uniformă.