Instrucțiuni:

1. Într-un bol mare, bate ouăle cu laptele și puțină sare până se omogenizează.
2. Adaugă treptat făina, amestecând până obții un aluat fluid, dar nu prea lichid.
3. Incorporează legumele rase (morcov, dovlecel), ceapa tocată și brânza rasă.
4. Condimentează cu sare, piper și verdețuri opționale.
5. Încinge o tigaie antiaderentă cu puțin ulei și toarnă o lingură de aluat, întinzându-l ușor pentru a forma clătite mici.
6. Prăjește pe ambele părți până devin aurii și crocante.
   Pentru a continua lectura, treceți la pagina următoare.

   ←ÎnapoiUrmătorul→
   ADVERTISEMENT