• Servește calde, simple sau cu smântână, iaurt sau sos de roșii.

Servire și depozitare:

• Se consumă imediat pentru a păstra textura crocantă.
• Se pot păstra 1-2 zile la frigider, într-un recipient închis ermetic, și se încălzesc la tigaie sau cuptor.
• Pot fi congelate individual, apoi dezghețate și reîncălzite.

Sfaturi:

• Strecoară dovlecelul ras pentru a evita excesul de lichid în clătite.
• Adaugă condimente precum boia dulce sau usturoi pudră pentru a intensifica aroma.
• Pentru clătite mai pufoase, separă albușurile și bate-le spumă înainte de a le încorpora în aluat.

Variante:

• Clătite cu spanac și feta – o combinație savuroasă și verde.
• Clătite cu ardei roșu și brânză cheddar – ușor picante și colorate.
• Clătite cu ciuperci și brânză topită – perfect pentru prânz sau cină.
  
  Pentru a continua lectura, treceți la pagina următoare.

  ←ÎnapoiUrmătorul→