2. După 10-15 minute, turnați treptat aluatul în tigaie cu ajutorul unui polonic – prăjiți-l la foc mic pe ambele părți până devine auriu, iar după ce le prăjiți, puneți-le pe o farfurie.
Altele:
- 1/2 linguriță ulei vegetal – pentru prăjit
- 1 lingură ulei vegetal – pentru uns vasul
Umplutură:
- 7-8 ouă (fierte)
- 300 g șuncă
- 200 g brânză
- ceapă verde – după gust
- sare – după gust
- piper negru măcinat – după gust
Amestec pentru gratinat:
- 1 ou
- 2-3 linguri smântână
- brânză rasă – după gust
