3. Umplutura: Într-un bol, puneți ouăle fierte și tăiate, adăugați șunca tăiată, brânza rasă, ceapa verde tăiată și condimentați cu sare și piper negru măcinat – amestecați bine.

4. Umpleți clătitele prăjite cu 2 linguri de umplutură și le rulați. Repetați procesul pentru fiecare clătită și așezați-le ordonat într-un vas de copt uns cu ulei.

5. Amestecul pentru acoperit: Într-un bol, spargeți oul, adăugați smântâna și brânza rasă – amestecați bine și amestecul este gata!

6. Turnați amestecul obținut peste clătitele umplute în vasul de copt și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 180 °C pentru 10-15 minute până devin aurii.

7. După coacere, serviți-le cu multă iubire.

Prieteni, vă dorim poftă bună!