Rezultat:

Clătite pufoase, consistente și aromate, fără făină clasică.

Idei de servire:

• Dulce: miere, fructe, iaurt, unt de arahide
• Sărat: ouă, avocado, legume sotate

Sfaturi utile:

• Dacă sunt prea groase → mai adaugă puțin lapte
• Dacă sunt prea moi → mai lasă aluatul să stea
• Foc mediu → nu se ard, se coc uniform

Beneficii:

• Fibre → sațietate mai mare
• Proteine → energie constantă
• Fără făină albă → variantă mai sănătoasă

Păstrare:

• Frigider: până la 3 zile
• Congelator: până la 3 luni
• Reîncălzire: tigaie sau toaster

 O rețetă simplă, echilibrată și perfectă pentru orice zi.