• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a evita lipirea.
• Nu face clătitele prea mari – sunt mai ușor de întors dacă sunt mici.
• Ajustează consistența dacă este prea lichidă adăugând puțin quark.

Variante:

• Adaugă scorțișoară pentru un gust aromat.
• Include bucăți de fructe în compoziție.
• Poți face o variantă sărată eliminând îndulcitorul și adăugând ierburi.

Sfaturi suplimentare:

Aceste clătite sunt ideale pentru o dietă bogată în proteine și săracă în carbohidrați. Le poți adapta ușor în funcție de preferințe și sunt perfecte atât pentru mic dejun, cât și pentru gustări rapide.