Chocho 
De când am aflat rețeta asta, doar așa mai fac vinetele. Au un gust incredibil și este rețeta preferată a familiei. Ingrediente: 4 vinete medii 2 cepe mari, tocate mărunt 4 roșii mari, tocate 3 ardei grași, tocați mărunt 5 căței de usturoi, tocați mărunt 200 ml ulei de măsline 1 lingură pastă de tomate … Read more
Un desert elegant, cu blat pufos de cacao, cremă fină de ciocolată, strat delicat de mascarpone și vișine acrișoare care îi oferă echilibrul perfect. Ideal pentru aniversări sau momente speciale în familie! Dimensiune tavă recomandată: 24 cm diametru IngredientePentru blat:• 6 ouă• 150 g zahăr• 150 g făină• 50 g cacao• 1 linguriță praf de coptPentru crema … Read more
Bulz cu mămăligă, brânză și unt – gustul copilăriei Un preparat tradițional românesc, simplu și sățios, perfect pentru zilele în care îți dorești ceva bun și făcut ca la bunica. Ingrediente:* 250 g mălai* 1 l apă* 1 linguriță sare* 300 g brânză de burduf (sau brânză de oaie)* 100 g unt* opțional: smântână pentru servire Mod de … Read more
Când nu ai mult timp la dispoziție, aceste preparate simple și gustoase te salvează. Iată ingredientele și modul de preparare:⸻1. Ouă cu roșiiIngrediente:• 3 ouă• 2 roșii• 1 lingură ulei• Sare, după gust• Piper, după gust• Pătrunjel verde tocatMod de preparare:1. Taie roșiile cubulețe.2. Încinge uleiul într-o tigaie și călește roșiile 2-3 minute.3. Bate ouăle … Read more
1. Ovăz peste noapteIngrediente:• 50 g fulgi de ovăz• 150 ml lapte (de vacă sau vegetal)• 1 linguriță semințe de chia• 1 linguriță miere• Fructe proaspete, după gustMod de preparare:1. Pune fulgii de ovăz într-un borcan sau într-un bol.2. Adaugă laptele, semințele de chia și mierea.3. Amestecă bine toate ingredientele.4. Acoperă recipientul și lasă-l la … Read more
O metodă tradițională de conservare, perfectă pentru prăjituri, torturi, clătite sau deserturi de casă.Ingrediente:* 2 kg vișine bine coapte* 800 g – 1 kg zahăr* borcane curate și sterilizateMod de preparare:1. Spală bine vișinele și lasă-le la scurs.2. Îndepărtează codițele și sâmburii.3. Așază vișinele în borcane, alternând straturi de fructe cu straturi de zahăr.4. Umple … Read more
Un desert răcoritor, parfumat și ușor de preparat, perfect pentru zilele călduroase de vară!Ingrediente:* 500 g cireșe fără sâmburi* 150 g zahăr* 100 ml apă* Zeama de la 1/2 lămâieMod de preparare:1. Spală bine cireșele, îndepărtează sâmburii și pune fructele deoparte.2. Într-o crăticioară, fierbe apa împreună cu zahărul timp de 2-3 minute, până obții un … Read more
3 rețete delicioase de salată cu vinete, perfecte pentru mesele de vară! Care este preferata voastră? 1. Salată de vinete clasicăIngrediente:• 2 vinete mari coapte• 1 ceapă mică, tocată fin• 2-3 linguri ulei• sare și piper, după gust• 1 linguriță zeamă de lămâieMod de preparare:1. Coaceți vinetele, curățați-le și lăsați-le la scurs.2. Tocați miezul cu un … Read more
Dacă ai cireșe din belșug, încearcă această rețetă tradițională de cireșe confiate. Sunt perfecte pentru cozonaci, checuri, prăjituri sau savurate ca atare.Ingrediente:• 1 kg cireșe proaspete, cu sâmburi• 1 kg zahăr• 250 ml apă• Zeama de la ½ lămâieMod de preparare: Spală bine cireșele și îndepărtează codițele, păstrând sâmburii pentru a-și menține forma. Pune zahărul și apa … Read more
O ciorbă tradițională, ușoară și plină de savoare, perfectă pentru mesele în familie. Leușteanul proaspăt îi oferă aroma inconfundabilă pe care o iubim cu toții.Ingrediente:• 1 pui de aproximativ 1,5 kg (sau 1 kg carne de pasăre cu os)• 2 morcovi• 1 rădăcină de pătrunjel• 1 rădăcină mică de țelină• 1 ceapă• 1 ardei gras• … Read more