Fati 
Gogoși de casă moi și aerate INGREDIENTE Ingrediente: 500 ml lapte călduț (35–37°C) 100 ml apă caldă 125 g unt moale (sau margarină) 2 ouă 60 g zahăr 10 g zahăr vanilat 7 g sare (1½ linguriță) 13 g drojdie uscată (sau 35 g drojdie proaspătă) 1 kg făină albă tip 000
Colțunașii (pelmeni) sunt iubiți în fiecare familie, însă multe gospodine se confruntă cu probleme precum: aluat prea tare, lipsit de gust, colțunași care se lipesc între ei sau se destramă la fiert. În acest articol îți arăt rețeta mea verificată de aluat pentru colțunași și toate nuanțele pregătirii lui. Ingrediente: Făină — 450 g Ou — 1 buc. Sare … Read more
Prajituri de cartofi umplute incredibil de crocante si suculente Ce vei avea nevoie: Ingrediente: Umplere: 2 cartofi + sare ulei de prajit 1 ceapă patrunjel proaspat 100 g mozzarella Cum se procedează: 1) Puneti cartofii taiati cubulete intr-o cratita cu apa clocotita cu sare – gatiti pana se inmoaie, iar cand sunt gata, transferati intr-un … Read more
Aceste plăcinte subțiri umplute cu brânză sunt o alegere excelentă pentru un mic dejun rapid și delicios. Ele au o textură moale, asemănătoare cu clătitele, și sunt ușor de preparat. Iată o descriere mai detaliată a rețetei: Ingrediente necesare (pentru 12 plăcinte mari): 700 g făină – pentru a obține un aluat moale și nelipicios. … Read more
Ceapa este unul dintre cele mai comune ingrediente din bucătărie, fiind folosită pentru a adăuga gust și aromă diverselor preparate culinare. Cu toate acestea, ceapa nu este folosită doar în bucătărie, ci este și cunoscută pentru proprietățile sale benefice pentru sănătate. Unul dintre modurile mai puțin cunoscute de a beneficia de proprietățile terapeutice ale cepei … Read more
Vreau să împărtășesc cu voi o rețetă simplă, dar extrem de gustoasă de chifteluțe din dovlecei cu orez. Pentru prepararea lor aveți nevoie doar de câteva ingrediente accesibile și ieftine. Acest fel de mâncare este perfect pentru o cină ușoară și sănătoasă în familie. Ingrediente: 1 pahar de orez (150–160 g) Sare — după gust … Read more
O rețetă simplă și delicioasă pentru iubitorii de preparate tradiționale georgiene. Ingrediente necesare Pentru aluat: Kefir – 300 ml Sare – 1 linguriță Zahăr – 1 linguriță Ouă – 2 bucăți Praf de copt – 10 g Ulei vegetal – 3 linguri Făină – 450 g Pentru umplutură: Brânză topită – 300 g Ouă – … Read more
Aceasta prajitura pufoasa, fara faina, impresioneaza prin textura sa usoara si gustul intens. Reteta a fost transmisa din generatie in generatie, fiind o alegere perfecta pentru cei care vor sa se bucure de un desert delicat, fara gluten. Cu ingrediente simple si un proces de preparare accesibil, aceasta prajitura devine rapid preferata oricarui iubitor de … Read more
Iaurt, 1 ou și 10 minute… Soțul meu mănâncă câte 10 într-o ședință… Cine a încercat cere rețeta… Iată ce aveți nevoie: INGREDIENTE NECESARE: 500 ml iaurt/kefir 1 linguriță de sare 1 linguriță de zahăr 1 ou 750 g făină 1 lingură de praf de copt 20 ml ulei Pentru umplutură (opțional):
Vinetele sunt legume universale, cu un gust neutru, ceea ce le face perfecte pentru a fi transformate în gustări cu aromă de ciuperci, carne sau alte combinații. Aceste rețete sunt mai economice, necesită mai puțin timp și efort, iar rezultatul este mereu apreciat de toată lumea. Ingrediente necesare: vinete – 2,5 kg ceapă – 200 … Read more