Dacă ai chef de un desert rapid, cu ingrediente la îndemână, încearcă această prăjitură care iese de fiecare dată perfect 

**Ingrediente:**
• 200 g griș
• 500 g brânză de vaci
• 150 g zahăr
• 200 g smântână
• 100 g unt (topit)
• 4 ouă
• 1 plic zahăr vanilat
• 1 plic praf de copt
• un praf de sare
• coajă rasă de lămâie (opțional)
• stafide (opțional)

**Mod de preparare:**

1. Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt.
2. Bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până devin spumoase.
3. Adaugă untul topit, smântâna și brânza de vaci, apoi amestecă bine.
4. Încorporează grișul, praful de copt și sarea.
5. Dacă dorești, adaugă coaja de lămâie și stafidele.
6. Toarnă compoziția în tavă și nivelează ușor.
7. Coace timp de 40–45 de minute sau până se rumenește frumos deasupra.
8. Lasă să se răcească, apoi porționează și servește cu zahăr pudră deasupra