Această ruladă de biscuiți cu cremă de cocos este un desert clasic, iubit de toți pentru simplitate și gustul delicios. Se prepară rapid, nu necesită coacere și este perfectă pentru momentele în care vrei ceva dulce fără prea mult efort.
Compoziția de biscuiți cu rom și cacao, alături de crema pufoasă de unt cu nucă de cocos, creează un contrast savuros și o textură perfectă. După câteva ore la rece, rulada se taie impecabil și arată spectaculos la servire.
Ingrediente:
- 500 g biscuiți populari (eu folosesc biscuiți Petit-Beurre, sunt cei mai buni)
- 150 g zahăr pudră
- 3-4 linguri de cacao (fără zahăr)
- rom după gust (aprox. 50 ml)
- aproximativ 300-400 ml lapte
Cremă albă:
- 250 g unt
- 150 g zahăr pudră
- 150 g nucă de cocos rasă
