Dacă vrei să impresionezi cu o salată colorată, cremoasă și savuroasă, această rețetă este alegerea perfectă! Straturile de legume, ouă, mezeluri și brânză sunt unite de un sos delicat cu hrean care adaugă o notă ușor picantă, dar extrem de plăcută.
Este o salată adaptabilă, care se pregătește rapid și poate fi servită atât la mesele festive, cât și într-o zi obișnuită în care vrei ceva mai special. Se păstrează bine la frigider și este la fel de gustoasă și a doua zi!
Ingrediente pentru salată:
- 1 brocoli fiert pe jumătate, dar nu prea tare – recomand să îl fierbeți aproximativ 10 minute în apă
- 5-6 ouă fierte tare
- 250 g roșii cherry
- 150 g brânză grecească (opțional, dar dacă folosiți brânză, este bine să îndulciți puțin salata pentru a echilibra gustul sării din brânză)
- 200 g mezeluri preferate tăiate cuburi: șuncă, cârnați de șuncă sau pui
- aprox. 150 g porumb conservat
Sos de hrean:
- 2-3 lingurițe de hrean, după gust
- aprox. 200 g maioneză
- aprox. 200 ml iaurt natural
- 1-2 lingurițe miere sau zahăr
- un praf de sare (opțional)
