Dacă îți dorești un cozonac care să se topească în gură, cu o umplutură bogată de mac și un parfum intens de portocală, această rețetă este exact ce cauți. Este ideală pentru sărbători, dar și pentru momentele când vrei să aduci mirosul copilăriei în bucătărie.
Combinația de smântână bătută cu macul măcinat, sucul proaspăt de portocale și romul oferă o umplutură cremoasă și gustoasă, care transformă cozonacul într-un desert deosebit, ușor de tăiat și care se păstrează fraged mai multe zile.
Dimensiunea tăvii: aprox. 42 x 24 cm
Ingrediente aluat:
- 800 g făină
- 350 ml lapte cald
- 150 g zahăr
- 150 g unt topit
- 3 gălbenușuri
- Coaja rasă de la 2 portocale
- 1 lingură rom
- 1 plic zahăr vanilat
- 1 praf de sare
- 1 cub de drojdie proaspătă
