Cu siguranță vă va plăcea această rețetă de placinte de post (sau pateuri, daca vreti sa le spuneti asa). Pateurile ies pufoase și gustoase, și nu se învechesc chiar și a doua zi. Un asemenea snack delicios va fi apreciat de întreaga familie! Și de asemenea, puteți găti încrezător aceste pateuri în timpul postului pentru a diversifica meniul.
Nu ratați să încercați această rețetă rapidă de pateuri de post pe aluat de patiserie, este foarte simplu și delicios!
Ingrediente ALUAT:
- făină de grâu – 650 g
- apă călduță – 200 ml
- apă fierbinte – 200 ml
- drojdie presată – 50 g
- ulei de floarea-soarelui rafinat – 3 linguri
- zahăr – 1 lingură
- sare – 1 linguriță
Umplutura cu naut:
- ceapă – 1 buc.
- morcov – 1 buc.
- Naut uscat – 1/2 ceașcă
- sare – după gust
- piper negru măcinat – după gust
În ciuda prezenței drojdiei în rețetă, nu va trebui să așteptați să crească. Aluatul este gata de lucru imediat după framantare. Ofer trei opțiuni pentru umpluturi de post în rețetă, dar puteți, de asemenea, pregăti orice altă umplutură după alegerea dvs.
UMPLUTURĂ CU CARTOFI:
- cartofi – 500 g
- ceapă – 1 buc.
- morcov – 1 buc.
- sare – după gust
- piper negru măcinat – după gust
UMPLUTURĂ CU VARZĂ:
- varză albă – 500 g
- ceapă – 1 buc.
- morcov – 1 buc.
- sare – după gust
- piper negru măcinat – după gust
- ulei de floarea-soarelui rafinat – pentru prăjit
