Asamblarea cu crema:

Peste blatul copt, întinde crema de lămâie răcită într-un strat uniform. Toarnă apoi cealaltă jumătate de aluat deasupra și coace din nou la 190 °C timp de aproximativ 25 de minute, până când suprafața devine aurie și o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.

 Finisarea:

Unge tortul răcit cu puțin unt topit și presară deasupra fulgi de cocos. Lasă-l să se răcească complet și servește-l cu drag!

Sfaturi pentru îmbunătățire:

 Varianta cu lime: înlocuiește lămâia cu suc și coajă de lime – desertul va fi mai fresh și mai intens.

 Varianta cu portocale: pentru un gust mai dulce și mai delicat – se combină excelent cu aroma de cocos.

 Varianta tropicală: adaugă bucăți de ananas, mango sau caise în cremă.

 Blat de ciocolată: înlocuiește 30 g de făină cu cacao de calitate – vei crea straturi contrastante de culoare și gust.

Vă dorim poftă bună!