Ingrediente necesare:
4 ouă
180 g zahăr
120 ml ulei de floarea-soarelui
30 g unt topit
160 ml lapte
300 g făină 2 lingurițe praf de copt
1 lingură cacao
coaja rasă de la o jumătate de lămâie 3 linguri lapte (pentru blatul negru)
300 g vișine fără sâmburi (congelate sau proaspete)
PENTRU CREMĂ: 350 ml lapte 1 ou 100 g zahăr
1 plic zahăr vanilat
35 g amidon de porumb 170 g unt de calitate 1 lingură rom sau esență de rom PENTRU GLAZURĂ: 100 g ciocolată neagră 90 g smântână pentru gătit 1 lingură unt