Timp de pregătire: 15 minute | Timp de gătit: 15 minute | Timp total: 30 minute | Porții: 12 glisoare
Ingrediente
Pentru umplere:
-
1½ lb friptură ribeye (sau mușchi), feliată subțire
-
1 lingură ulei de măsline
-
1 lingură unt
-
1 ceapă mare, tăiată felii subțiri
-
1 ardei gras verde, feliat subţire
-
1 ardei gras rosu, feliat subtire
-
Ciuperci cremini de 8 oz, feliate subțire (opțional)
-
3 căței de usturoi, tocați
-
1 lingurita sare
-
½ linguriță piper negru
-
½ linguriță pudră de usturoi
Pentru glisoare:
-
12 chifle glisante (rulouri hawaiene sau rulouri de cartofi)
-
12 felii de brânză provolone (sau brânză albă americană)
-
4 linguri unt, topit
-
½ linguriță pudră de usturoi (pentru perie de unt)
-
½ linguriță pătrunjel uscat (opțional)
Toppinguri opționale:
-
Mayo
-
Ketchup
-
Sos iute
-
Jalapeños sote
