Strat cu mere:
- 4 mere mari
- 2 linguri zahăr
- 1 plic gelatină de agrișe (galben-verde)
Curățăm merele și le dăm pe răzătoare mare. Le călim cu zahărul, apoi adăugăm gelatina pudră. Amestecăm și lăsăm la răcit ușor.
Decor cu cocos:
- 80 g fulgi de cocos
- 1 și 1/2 lingură zahăr
- 1/2 lingură unt
Prăjim ingredientele într-o tigaie până devin aurii și crocante.
În plus:
- aproximativ 20 pișcoturi rotunde
- 2 plicuri gelatină de zmeură preparate în 600 ml apă fierbinte
Asamblare:
1. Blat copt
2. Strat de mere călite cu gelatină
3. Jumătate din cremă
4. Un strat de pișcoturi
5. Turnăm gelatina de zmeură și dăm la rece 1 oră până se întărește
6. Restul de cremă
7. Fulgi de cocos prăjiți
Poftă bună!
Pentru un gust mai intens, poți adăuga puțină scorțișoară în merele călite.
Asigură-te că jeleul de zmeură este bine închegat înainte de a adăuga al doilea strat de cremă.
Fulgii de cocos prăjiți se pot pregăti în avans și păstra într-un recipient etanș pentru extra crocănțeală.
