Cremă – Batem frișca și adăugăm întăritorul. Separăm 5 linguri de frișcă bătută pentru decor. În frișca rămasă adăugăm macul și alunele măcinate.

Amestecăm bine și adăugăm fructele confiate. Omogenizăm bine pentru a combina toate ingredientele.

Asamblare prăjitură

Punem blatul închis la culoare în tavă și îl însiropăm cu jumătate din sirop. Întindem crema preparată.

Peste cremă așezăm blatul deschis la culoare și îl însiropăm cu restul de sirop.

Ungem cu frișca bătută păstrată, presărăm fulgii de ciocolată, decorăm cu zmeură sau alte fructe și turnăm deasupra toppingul dulce. Dăm prăjitura la frigider pentru cel puțin 1 oră.

După ce s-a răcit, îndepărtăm inelul tăvii, tăiem și servim. Pofta buna!

 Înlocuiește romul cu suc de fructe dacă o servești copiilor, dar păstrează ideea de însiropare – ajută blaturile să fie mai fine.

 Poți varia fructele confiate după gust: papaya, ananas, mango sau merișoare uscate merg perfect.

 Lasă prăjitura la frigider câteva ore sau peste noapte pentru un gust desăvârșit și o textură fermă la tăiere.