Turnăm aluatul într-o tavă de 22 x 25 cm. Coacem timp de 30 de minute la 175°C.
Ingrediente pentru blatul cu nuci:
- 5 albușuri
- 250 g nuci tocate mărunt
- 200 g zahăr
- 1 și ½ lingură miere
- 1 linguriță condimente pentru turtă dulce
- 1 lingură cu vârf budincă de vanilie (praf)
- 1 lingură cu vârf amidon
- 1 linguriță praf de copt
Bateti albușurile spumă tare cu zahărul. Adăugați nucile și celelalte ingrediente. Amestecați bine și turnați compoziția în tavă de 22 x 25 cm. Coaceți 40 de minute la 180°C, apoi lăsați să se răcească.
Ingrediente pentru crema de vanilie:
- 2 căni lapte
- zahăr vanilat
- 5 gălbenușuri (rămase de la blatul cu nuci)
- 200 g zahăr
- 1 și ½ pachet budincă de vanilie (praf)
- 150 g unt + 100 g margarină
