6. Smântâna pentru frișcă se bate separat și apoi se combină cu spuma de gelatină. Compoziția rezultată se întinde peste biscuiți și se nivelează. Deasupra presărăm fulgi de cocos și punem prăjitura la frigider pentru aproximativ 24 de ore.

Poftă bună!

Sfaturi utile:

 Poți înlocui cafeaua instant cu cafea decofeinizată dacă o prepari și pentru copii – gustul va rămâne plăcut.

 Alege o gelatină de calitate, cu aromă intensă, pentru ca spuma de deasupra să aibă o culoare și o textură frumoasă.

 Fulgii de cocos pot fi ușor prăjiți înainte, pentru un plus de aromă și un decor crocant.