Unii pastreaza poze din copilarie, altii pastreaza retete.
Aceasta prajitura e una dintre acele amintiri dulci care nu se uita niciodata.
Are foi fragede cu cacao, un pandispan pufos si o crema fina cu aroma de lamaie care iti aminteste de duminicile petrecute la bunici.
Simpla, dar perfecta, e genul de desert care se termina inainte sa apuci sa o pui pe farfurii.
Ingrediente
Foi cu cacao:
- 300 g faina
- 150 g zahar
- 2 linguri cacao
- 100 g unt sau margarina
- 1 ou
- 1 lingurita praf de copt
- 2–3 linguri lapte (pentru framantat)
Blat de pandispan:
- 5 oua
- 5 linguri zahar
- 5 linguri faina
- 1 lingurita praf de copt
Crema:
- 3 linguri faina
- 300 ml lapte
- 200 g unt moale
- 150 g zahar pudra
- coaja rasa de la o lamaie
- sucul de la o jumatate de lamaie
Pentru decor:
- zahar pudra
