Pâine de porumb prăjită
Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătit: 15 minute | Timp total: 25 minute | Porții: 8-10 chiftele mici
Ingrediente
-
2 căni de făină de porumb galbenă (auto-crescătoare sau simplă)
-
1 cană apă clocotită
-
1 linguriță sare (omit dacă se utilizează făină de porumb auto-crescătoare)
-
½ linguriță zahăr (opțional, pentru o ușoară dulceață)
-
¼ ceașcă făină universală (opțional, pentru o textură mai puțin sfărâmicioasă)
-
2-3 linguri unsoare de bacon, ulei vegetal, sau unt (pentru prăjit)
-
¼ ceașcă zară sau lapte (opțional, pentru o aromă mai bogată)
Suplimente opționale:
-
¼ ceașcă de ceapă tăiată mărunt
-
¼ cupă tăiată jalapeños
-
½ boabe de porumb cupa (proaspete sau congelate)
-
¼ cană brânză cheddar mărunțită
-
1 linguriță pudră de usturoi
