3. Apoi, înmoaie fiecare felie de pâine ușor în lapte și așază-le cu grijă pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

4. Presară mozzarella rasă pe marginile pâinii și, în decupajul din mijloc, toarnă cu grijă un ou proaspăt.

5. Condimentează preparatul cu sare fină, piper negru măcinat și decorează cu ierburi proaspete, după gust, de exemplu: arpagic tocat sau pătrunjel.

6. Coace în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 10 minute, până când suprafața pâinii devine crocantă și aurie, iar oul se leagă perfect cu umplutura de brânză.

Prieteni, vă dorim poftă bună!